フルオーダーカットの和牛専門店 

シンシンステーキ(1枚/200g相当)

ウチモモより下部にある「シンタマ」と呼ばれる部位の中心部である「シンシン」。赤身の希少部位でもあり、赤身らしい食感ときめが細かく柔らかく、弾力があるなめらかな食感が特徴的。
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14時-16時
16時-18時
18時-20時
20時-21時

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