フルオーダーカットの和牛専門店 

ウチモモステーキ(1枚/200g相当)

ふとももの内側に位置するウチモモ。程よく柔らかく肉感もあり、素直にお肉を愉しめます。赤身本来からにじみ出る美味しさの「The 赤身肉」です。赤身肉なので焼き過ぎたり、火力が強いと硬くなりますので、ステーキならレアかゆっくり焼くと美味しくなります。
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午前中
12時-14時
14時-16時
16時-18時
18時-20時
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