「和牛によく合う」シリーズに赤柚子こしょうが新登場！！

宮崎県の山深い九州中央山地の中に静かにたたずむ西米良村（にしめらそん）は、急峻な山々が続き、清流一ツ瀬川が谷筋を縦横無尽に流れる桃源郷です。“米良の里”と呼ぶ美しいこの西米良村で農家の方が大切に育てた香り高い『柚子（ゆず）』を手摘みし、真心込めて作り上げた自慢の柚子胡椒です。

米良の柚子は、寒暖差が大きく、厳しくも豊かな自然の中で育っており、その環境が他の地域以上に薫り高くさわやかな風味を生み出すと言われております。その最高品質の柚子を村民の方がひとつひとつ手摘みしたものを使用しております。

宮崎県産の黄ゆずと赤唐辛子を食塩で練り合わせた自慢のゆずこしょうです。

柚子胡椒は、和牛の豊かな旨みと上質な脂の甘みを引き立てる調味料です。爽やかな柚子の香りとピリッとした辛味が後味をすっと引き締め心地よいキレにより、一口ごとに和牛本来の美味しさを深く味わうことができます。和牛には日本古来の調味料がとてもよく合います。柚子胡椒と和牛の絶妙なバランスをぜひお楽しみください。

【和牛によく合う　赤柚子こしょう】
●原材料／ゆず( 国産)、唐辛子、食塩
●内容量　50ｇ

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