TOKYO COWBOYの和牛のパフォーマンスを最大限に引き出す魔法のグリルパン

鍛造した鉄板に深さをもたせ、両側にクリップを付けた日本特注仕様モデルのグリルパンです。塊の和牛をじっくりとオーブンで焼きいれしたり、すき焼きのように汁気のある料理にも最適です。どこか無骨でクラシックなターク(Turk)のグリルパンは、あえてお皿に移さず、卓上にグリルパンのままでディスプレーしたくなる一品です。

Turk社は、ドイツの鍛治職人アルバート＝カール・ターク氏が1857年に創業。鉱山のあるルール地方、ドイツの鉄製品製造の中心地に工場を構え、代々技術を受け継ぐ職人によりクラシックなフライパンを作り続けています。100年以上変わらぬ作業を受け継ぎ、一本一本時間をかけて作るので無骨で飾らない独特の表情を持つグリルパンが生まれるのです。使い込むほどに愛着が増し、「育てる楽しみ」のある暮らしの道具になる事でしょう。

本商品は、一般家庭で一番使いやすい26cmとなります。鉄のフライパンは、取り扱いが難しいと思われがちですが、取扱説明書を見ながら最初の焼き慣らしをすれば、扱いもシンプルです。

キッチンの棚の中ではなく、キッチンに飾りたくなるTurk社のグリルパンはいかがでしょうか？

ターククラシック　グリルパン
26cm
Size: W260 x H80 x D320 (mm)
内径: 190 (mm)
本体価格: ¥23,000 + Tax

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